Jeśli szukasz pomysłu na szybki, zdrowy obiad lub kolację, ta sałatka będzie strzałem w dziesiątkę. Połączenie chrupiącej sałaty, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu z ocet jabłkowy to prawdziwa uczta dla kubków smakowych — i dla jelit!
Składniki:
– 1 pierś z kurczaka
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– sól, pieprz, papryka wędzona
– miks sałat (rukola, roszponka, szpinak baby)
– ½ czerwonej cebuli
– 10 pomidorków koktajlowych
– garść orzechów włoskich
Dressing:
– 2 łyżki octu jabłkowego
– 1 łyżeczka miodu
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka musztardy dijon
– sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Kurczaka pokrój i usmaż na złoto.
2. Wymieszaj składniki sałatki.
3. Połącz składniki dressingu w słoiczku — wstrząśnij, aż powstanie emulsja.
4. Polej sałatkę sosem i dodaj kurczaka.
👉 Jeśli chcesz wiedzieć, jaki ocet wybrać, by był naprawdę wartościowy.
